راهنمای دسترسی و استفاده از پایگاه مینتل Mintel

پایگاه Mintel (مینتل) یکی از معتبرترین مراجع اطلاعاتی در حوزه تحقیقات بازار و رفتار مصرف‌کننده در جهان است. این پایگاه با گردآوری داده‌های دقیق و تحلیل‌های کاربردی، به پژوهشگران، دانشجویان، و فعالان صنعت کمک می‌کند تا روندهای جاری و آینده بازار را بهتر بشناسند. مزیت اصلی Mintel در ترکیب سه نوع محتوای کلیدی است: داده‌های کمی درباره اندازه و ارزش بازار، نتایج نظرسنجی‌های معتبر از مصرف‌کنندگان، و گزارش‌های تحلیلی کارشناسان که تصویری جامع از وضعیت صنایع مختلف ارائه می‌دهند.

اهمیت استفاده از چنین منابعی در فضای علمی و حرفه‌ای ایران بیش از پیش احساس می‌شود؛ چراکه دسترسی به آمارهای به‌روز و تحلیل‌های معتبر می‌تواند پایه‌ای برای تصمیم‌گیری‌های دقیق‌تر در پایان‌نامه‌ها، مقالات علمی، یا حتی طراحی محصولات جدید در صنعت باشد. بنابراین، آشنایی با ساختار و قابلیت‌های این پایگاه به کاربران امکان می‌دهد بیشترین بهره را از دسترسی خود ببرند و داده‌ها را در مسیر اهداف پژوهشی یا تجاری‌شان به‌کار گیرند.

پایگاه Mintel چیست؟

Mintel یک شرکت بین‌المللی تحقیقاتی در حوزه بازار و مصرف‌کننده است که از دهه ۱۹۷۰ فعالیت خود را آغاز کرده و امروز به‌عنوان یکی از معتبرترین مراجع اطلاعاتی در جهان شناخته می‌شود. این پایگاه با بهره‌گیری از تیم‌های پژوهشی، شبکه‌ای از تحلیلگران و مجموعه‌ای گسترده از داده‌های کمی و کیفی، به کاربران کمک می‌کند تا بازارها، صنایع، و رفتار مصرف‌کنندگان را با نگاهی عمیق‌تر و دقیق‌تر بررسی کنند.

آنچه مینتل را متمایز می‌سازد، ترکیب داده‌های آماری با تحلیل‌های تخصصی است. به‌عبارت دیگر، کاربران تنها به اعداد و جداول دسترسی ندارند، بلکه توضیحات تحلیلی کارشناسان و پیش‌بینی روندهای آینده نیز در اختیارشان قرار می‌گیرد. این ویژگی باعث شده است که Mintel هم در محیط‌های دانشگاهی و هم در شرکت‌های تجاری به‌عنوان یک ابزار تصمیم‌گیری معتبر به‌کار گرفته شود.

پایگاه مینتل علاوه بر ارائه اطلاعات در حوزه‌های متنوع مانند غذا و نوشیدنی، سلامت، زیبایی و مراقبت شخصی، خرده‌فروشی، رسانه، فناوری و خدمات مالی، امکان بررسی دقیق کشورها و بازارهای مختلف را نیز فراهم می‌کند. به همین دلیل، کاربران می‌توانند به‌راحتی تغییرات مصرف‌کننده را در سطح محلی و جهانی مقایسه کرده و برای تحقیقات یا برنامه‌ریزی‌های تجاری خود استفاده کنند.

حوزه‌های تحت پوشش مینتل

یکی از نقاط قوت پایگاه Mintel، پوشش گسترده صنایع و بازارهاست. این پایگاه تلاش می‌کند تصویری جامع از سبک زندگی مصرف‌کنندگان و روندهای اقتصادی ـ اجتماعی ارائه دهد. حوزه‌هایی که در مینتل پشتیبانی می‌شوند، شامل موارد زیر است:

• غذا و نوشیدنی (Food & Drink): بررسی روند مصرف مواد غذایی، نوشیدنی‌های الکلی و غیرالکلی، و معرفی نوآوری‌های جدید در این صنعت.
• سلامت و تندرستی (Health & Wellness): تحلیل بازار مکمل‌های غذایی، محصولات بهداشت فردی و گرایش‌های جدید در سبک زندگی سالم.
• زیبایی و مراقبت شخصی (Beauty & Personal Care): اطلاعات دقیق درباره محصولات آرایشی، مراقبت از پوست، مو و بهداشت فردی.
• خانه و لوازم خانگی (Household & Home Care): مطالعه بازار مواد شوینده، لوازم خانگی کوچک و بزرگ، و رفتار خرید مصرف‌کنندگان در این حوزه.
• خرده‌فروشی و تجارت الکترونیک (Retail & E-commerce): بررسی تغییرات در الگوهای خرید حضوری و آنلاین و نقش فناوری در خرده‌فروشی.
• رسانه و فناوری (Media & Technology): تحلیل استفاده از رسانه‌ها، ابزارهای دیجیتال، شبکه‌های اجتماعی و فناوری‌های نوین.
• سفر و گردشگری (Travel & Leisure): مطالعه صنعت گردشگری، سفرهای کاری و تفریحی، و تغییرات تقاضا در این حوزه.
• مالی و بیمه (Financial Services): تحلیل رفتار مشتریان در زمینه بانکداری، بیمه، سرمایه‌گذاری و خدمات مالی نوآورانه.

این گستره وسیع باعث می‌شود کاربران Mintel بتوانند هم نگاهی بین‌رشته‌ای به روندهای بازار داشته باشند و هم تمرکز عمیق بر حوزه مورد علاقه خود پیدا کنند.

محتوای موجود در پایگاه Mintel

پایگاه مینتل مجموعه‌ای متنوع از داده‌ها و تحلیل‌ها را در اختیار کاربران قرار می‌دهد. این محتوا به گونه‌ای طراحی شده که هم برای پژوهش‌های علمی و هم برای کاربردهای تجاری قابل استفاده باشد. مهم‌ترین انواع محتوای موجود را می‌توان در جدول زیر مشاهده کرد:

همان‌طور که در جدول دیده می‌شود، Mintel تنها به ارائه آمار و داده‌های خام اکتفا نمی‌کند، بلکه طیفی از تحلیل‌های کارشناسی و مثال‌های کاربردی را هم پوشش می‌دهد. این ویژگی باعث شده کاربران بتوانند در کنار اطلاعات کمی به بینش‌های کیفی هم دسترسی پیدا کنند و تصمیم‌های دقیق‌تری در حوزه پژوهش یا تجارت داشته باشند.

دسترسی مستقیم به پایگاه Mintel GNPD از طریق ایران‌پیپر

پایگاه Mintel مجموعه‌ای جامع از گزارش‌ها، داده‌های بازار و اطلاعات مصرف‌کننده است که برای پژوهش‌های دانشگاهی و مطالعات تجاری اهمیت فراوانی دارد. وب‌سایت ایران‌پیپر این امکان را فراهم کرده تا پژوهشگران، دانشجویان و فعالان صنعت بتوانند به‌صورت مستقیم و بدون واسطه به این پایگاه معتبر دسترسی داشته باشند.

ورود به صفحه اشتراک GNPD
ابتدا وارد وب‌سایت ایران‌پیپر شوید و به بخش اشتراک‌های دسترسی مستقیم پایگاه Mintel مراجعه کنید. در این بخش اطلاعات کامل درباره شرایط استفاده و انواع دسترسی در اختیار شما قرار می‌گیرد.

انتخاب نوع اشتراک
با توجه به نیاز خود، می‌توانید یکی از گزینه‌های اشتراک را انتخاب کنید:

• اشتراک کوتاه‌مدت: مناسب برای کاربرانی که در یک بازه محدود (مثلاً یک پروژه تحقیقاتی یا گزارش بازار کوتاه‌مدت) به داده‌های Mintel نیاز دارند.
• اشتراک بلندمدت: مناسب برای پژوهشگران، شرکت‌های تولیدی، بازاریابان و مدیرانی که به دسترسی پیوسته و جامع برای پایش نوآوری‌ها، روندهای بازار و تحلیل رقبا نیاز دارند.

ثبت سفارش و پرداخت

پس از انتخاب نوع اشتراک، کافی است روی گزینه «خرید» کلیک کنید تا وارد درگاه پرداخت شوید. در این مرحله با تکمیل فرآیند پرداخت، سفارش شما نهایی می‌شود و بلافاصله لینک دسترسی مستقیم به پایگاه Mintel در اختیار شما قرار می‌گیرد. از این پس می‌توانید وارد محیط پایگاه شوید و به تمامی امکانات آن دسترسی پیدا کنید؛ از جمله جستجو در گزارش‌های تحلیلی صنایع مختلف، بررسی داده‌های مربوط به Market Sizes، تحلیل نتایج Consumer Data و استفاده از قابلیت‌های متنوع برای استخراج داده‌ها و تدوین گزارش‌های پژوهشی یا تجاری.

آموزش استفاده از پایگاه Mintel

کار با پایگاه مینتل در نگاه اول ممکن است گسترده و پیچیده به نظر برسد، اما با شناخت ساختار منوها و ابزارهای آن، کاربران می‌توانند به‌راحتی به داده‌ها و گزارش‌های مورد نیازشان دسترسی پیدا کنند. این پایگاه به‌گونه‌ای طراحی شده که هم پژوهشگران تازه‌کار و هم متخصصان بازار بتوانند با چند کلیک، اطلاعات معتبر درباره صنایع، رفتار مصرف‌کننده و اندازه بازارها را استخراج کنند. در ادامه، گام‌های اصلی برای استفاده بهینه از امکانات Mintel معرفی می‌شود.

آشنایی با صفحه اصلی مینتل

بعد از ورود به پایگاه مینتل، اولین چیزی که می‌بینید صفحه اصلی یا همان Home Page است. این صفحه در واقع نقطه شروع کار شما با پایگاه محسوب می‌شود و مثل یک داشبورد، آخرین گزارش‌ها و موضوعات مهم بازار را در قالب کارت‌های رنگی نمایش می‌دهد.

در بالای صفحه، نوار زردرنگی دیده می‌شود که نام پایگاه و دو بخش اصلی روی آن قرار دارد:

• INSIGHTS: برای دسترسی به گزارش‌های تحلیلی، بررسی روندها و یادداشت‌های کارشناسی.
• ANALYTICS: برای ورود به داده‌های کمی و آماری مثل Consumer Data و Market Sizes.

این دو بخش مسیر شما را مشخص می‌کنند؛ اگر به دنبال تحلیل و توضیحات کارشناسی باشید، باید وارد INSIGHTS شوید و اگر قصد دارید روی اعداد و داده‌های دقیق کار کنید، مسیر ANALYTICS را انتخاب می‌کنید.

آموزش جستجو در Mintel

جستجو در پایگاه مینتل مهم‌ترین مسیر برای دسترسی به محتواست. در بالای صفحه اصلی یک کادر جستجو با عبارت “I’m looking for…” دیده می‌شود. کافی است کلیدواژه یا موضوع مورد نظرتان (مثل coffee market یا skincare) را تایپ کنید؛ سیستم به صورت خودکار پیشنهادهایی مرتبط نمایش می‌دهد تا سریع‌تر به نتیجه برسید.

اما قدرت اصلی جستجو در مینتل به فیلترهای آن برمی‌گردد. درست زیر کادر جستجو مجموعه‌ای از گزینه‌ها وجود دارد که نتایج را هدفمند و دقیق می‌کنند:

• Category (دسته‌بندی صنایع): انتخاب حوزه‌ای مثل غذا و نوشیدنی، سلامت، زیبایی یا خرده‌فروشی.
• Region (منطقه): محدود کردن جستجو به کشورهای خاص یا مناطق جغرافیایی مثل اروپا یا آسیا.
• Trend Drivers (روندهای کلان): تمرکز بر موضوعات محوری مانند فناوری، سبک زندگی سالم، ارزش اقتصادی یا هویت مصرف‌کننده.
• Demographics (ویژگی‌های جمعیت‌شناختی): انتخاب گروه‌های مصرف‌کننده بر اساس سن، جنسیت یا نقش اجتماعی مانند نوجوانان، والدین یا سالمندان.
• Special Topics (موضوعات ویژه): دسترسی به پرونده‌های خاص و موضوعات روز بازار.

علاوه بر این فیلترها، می‌توانید نوع محتوای مورد نظر را از قسمت Content types تعیین کنید؛ برای مثال Reports برای گزارش‌های تحلیلی، Consumer Data برای داده‌های نظرسنجی یا Expert Insights برای تحلیل‌های کوتاه.

مثال: فرض کنید می‌خواهید بدانید جوانان اروپایی چه نگرشی نسبت به نوشیدنی‌های غیرالکلی دارند.

۱. در نوار جستجو عبارت non-alcoholic drinks را تایپ می‌کنید.
۲. سپس از فیلتر Region گزینه Europe را انتخاب می‌کنید تا نتایج فقط مربوط به بازار اروپا باشند.
3. بعد از فیلتر Demographics گروه Gen Z (نسل جوان) را انتخاب می‌کنید.

با این سه کار، نتایج جستجوی شما محدود می‌شود به گزارش‌ها و داده‌هایی که دقیقاً روی نوشیدنی‌های غیرالکلی در اروپا و مخصوص نسل جوان تمرکز دارند.

کار با گزارش‌های تحلیلی (Reports)

بخش Reports اصلی‌ترین محتوای پایگاه Mintel است. این گزارش‌ها ترکیبی از تحلیل بازار، روندهای مصرف، داده‌های نظرسنجی و پیش‌بینی آینده‌اند و به کاربران کمک می‌کنند تصویر جامع و به‌روز از یک صنعت به دست آورند. برای استفاده بهتر، باید با ساختار و اجزای گزارش آشنا باشید.

ساختار کلی گزارش

وقتی وارد یک گزارش می‌شوید (برای مثال Oral Care – US – 2025)، در ستون سمت چپ فهرستی از بخش‌های مختلف نمایش داده می‌شود. مهم‌ترین این بخش‌ها عبارت‌اند از:

• Executive Summary: خلاصه مدیریتی
• Market Dynamics: پویایی‌های بازار
• Consumer Insights: نگرش‌ها و رفتار مصرف‌کنندگان
• Innovation & Marketing: نوآوری‌ها و فعالیت‌های بازاریابی
• Appendix: منابع و داده‌های تکمیلی

این فهرست امکان می‌دهد کاربر سریع‌تر به بخش موردنیاز خود دسترسی پیدا کند.

خلاصه مدیریتی (Executive Summary)

اولین بخش هر گزارش، خلاصه مدیریتی است. این قسمت مهم‌ترین یافته‌ها و پیام‌های کلیدی را به‌صورت کوتاه و فشرده ارائه می‌دهد. در این بخش می‌توانید ببینید:

• روندهای کلیدی که بازار را شکل می‌دهند؛
• فرصت‌ها و تهدیدهای اصلی برای برندها؛
• پیش‌بینی‌های کوتاه‌مدت از تغییرات بازار.

خواندن این بخش به شما کمک می‌کند در چند دقیقه متوجه شوید بازار چه وضعیتی دارد و کدام نقاط بیشترین ظرفیت رشد را دارند.

مثال: در گزارش Oral Care – US – 2025، همین بخش نشان می‌دهد بازار آمریکا هنوز بیش از ۱۰ میلیارد دلار ارزش دارد، اما رشد آن کند شده و نسل جوان می‌تواند موتور اصلی تغییر باشد.

تحلیل بازار و پیش‌بینی‌ها (Market Dynamics)

در ادامه، بخش Market Dynamics داده‌های کمی و پیش‌بینی‌های بازار را شامل می‌شود: اندازه بازار (Market Size)، نرخ رشد سالانه و پیش‌بینی بلندمدت. معمولاً اعداد کلیدی در بالای صفحه با رنگ برجسته مشخص شده‌اند تا به‌سرعت توجه کاربر را جلب کنند.
مثال: همان گزارش Oral Care نشان می‌دهد بازار در ۲۰۲۵ فقط ۱٪ رشد داشته، اما پیش‌بینی شده در پنج سال آینده حدود ۱۳٪ بزرگ‌تر شود.

نگرش‌ها و رفتار مصرف‌کنندگان (Consumer Insights)

یکی از غنی‌ترین بخش‌های هر گزارش، Consumer Insights است. این قسمت بر اساس نظرسنجی‌های اختصاصی Mintel تهیه شده و نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان چه نگرشی نسبت به محصولات دارند و رفتار خریدشان چگونه است.

برای نمونه ممکن است داده‌ها نشان دهند چه درصدی از مصرف‌کنندگان به دنبال محصولات «بدون فلوراید» هستند یا چند درصد استفاده از محصولات را بخشی از روتین زیبایی خود می‌دانند. این اطلاعات در قالب نمودارهای ستونی، دایره‌ای یا ترندهای چندساله نمایش داده می‌شود.

مثال: در گزارش Oral Care، بیش از یک‌سوم مصرف‌کنندگان گفته‌اند مراقبت از دهان را بخشی از «زیبایی و ظاهر» خود می‌دانند، نه فقط یک نیاز بهداشتی. همین تغییر نگرش می‌تواند فرصت تازه‌ای برای برندها باشد.

نکته: در پایین هر نمودار، دو بخش Base (اندازه نمونه آماری) و Source/Footnote درج شده است. همیشه این بخش را بررسی کنید تا بدانید داده‌ها بر اساس چه گروهی از مصرف‌کنندگان جمع‌آوری شده‌اند.

فرصت‌ها و توصیه‌ها

بخش پایانی گزارش معمولاً به فرصت‌ها و پیشنهادهای کاربردی اختصاص دارد. این قسمت تحلیل می‌کند که چرا یک روند یا تغییر مصرف‌کننده می‌تواند به فرصت تبدیل شود و برندها چگونه می‌توانند از آن بهره ببرند.

به‌عنوان مثال، اگر داده‌ها نشان دهد نسل جوان تمایل بیشتری به محصولات طبیعی دارد، در این بخش توصیه می‌شود برندها روی فرمولاسیون طبیعی یا پیام‌های بازاریابی مرتبط تمرکز کنند.

مثال: در Oral Care پیشنهاد شده برندها طعم‌های جدید (مثل میوه‌ای) و فرمول‌های طبیعی‌تر ارائه کنند تا بتوانند نسل جوان را جذب کنند.

کار با Consumer Databook

Consumer Databook بخشی است که داده‌های خام نظرسنجی مصرف‌کنندگان را در اختیار شما قرار می‌دهد. دسترسی به آن بسیار ساده است: کافی است وارد یکی از Reports شوید و در ستون فهرست کناری (Table of Contents) روی گزینه Databook یا Consumer Data کلیک کنید. در این مرحله، صفحه‌ای باز می‌شود که همه جداول مربوط به پرسش‌های تحقیق را نمایش می‌دهد.

ساختار Databook

وقتی وارد این بخش می‌شوید، در بالای صفحه نواری به نام View as قرار دارد که به شما امکان می‌دهد داده‌ها را در قالب‌های مختلف مشاهده کنید:

• Graphs: نمایش تصویری داده‌ها به صورت نمودار.
• Tables: نمایش داده‌ها به شکل جدول.
• Counts: تعداد پاسخ‌دهندگان هر گزینه.
• Percentages: درصد پاسخ‌دهندگان هر گزینه.

در همین بخش ابزارهایی مانند Margin of Error و Significance Testing نیز وجود دارند که برای تحلیل‌های آماری دقیق‌تر کاربرد دارند.

محتوای جداول

در قسمت اصلی صفحه، هر پرسش نظرسنجی به صورت مستقل آورده شده است. مثلاً در گزارش Oral Care – US 2025 یکی از پرسش‌ها این است:

«به طور متوسط، چند دقیقه در روز صرف مراقبت از دهان خود در صبح می‌کنید؟»

پایگاه در پاسخ میانگین (Mean) را ۶ دقیقه و میانه (Median) را ۵ دقیقه نشان داده است. این داده ساده به‌خوبی نشان می‌دهد رفتار مصرف‌کنندگان چگونه اندازه‌گیری و تحلیل می‌شود.

امکانات تحلیلی

• با انتخاب گزینه Explore Demographics می‌توانید داده‌ها را به تفکیک گروه‌های جمعیت‌شناختی مانند سن، جنسیت یا سطح درآمد بررسی کنید.
• همچنین امکان دانلود نتایج در قالب Excel وجود دارد تا برای تحلیل‌های بیشتر، پایان‌نامه‌ها یا گزارش‌های تجاری استفاده شوند.

کار با پایگاه Market Sizes

بخش Market Sizes در پایگاه مینتل، یکی از ابزارهای مهم برای تحلیل بازارهای مختلف در سطح بین‌المللی است. این قسمت به شما امکان می‌دهد روند رشد، حجم بازار، سهم رقبا و شاخص‌های اقتصادی مرتبط با یک صنعت خاص را بررسی کنید. کاربران معمولاً از این پایگاه برای دسترسی به داده‌های کمی (Quantitative Data) استفاده می‌کنند که می‌تواند پایه تصمیم‌گیری‌های استراتژیک در حوزه بازاریابی و توسعه کسب‌وکار باشد.

پس از ورود به بخش Market Sizes، کاربر باید سه انتخاب اصلی انجام دهد:

• Region و Location: انتخاب منطقه و کشور مورد نظر (مثلاً Europe → Germany).
• Industry: انتخاب صنعت اصلی (مثل Food یا Beauty).
• Market: انتخاب بازار خاص درون صنعت (برای نمونه Biscuits & Cookies).

بعد از تعیین این سه بخش، با کلیک روی گزینه View Results، داده‌ها به صورت گزارش‌های عددی و جدولی نمایش داده می‌شوند. گزارش‌ها در تب‌های مختلف سازمان‌دهی شده‌اند که هرکدام جنبه متفاوتی از بازار را پوشش می‌دهند:

Market Size (اندازه بازار)

در این تب، دو نوع داده اصلی نمایش داده می‌شود:

• حجم بازار (Volume): میزان واقعی مصرف یا فروش، معمولاً بر حسب هزار تُن یا میلیون واحد.
• ارزش بازار (Value): ارزش مالی بازار، معمولاً به میلیارد یورو یا دلار.

علاوه بر این، نرخ رشد سالانه (Growth) و مصرف سرانه (Per Capita) هم محاسبه شده است.

مثال: در بازار بیسکویت آلمان، ارزش بازار در سال ۲۰۲۵ حدود ۲.۹۴ میلیارد یورو است و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۹ به بیش از ۳.۱ میلیارد یورو برسد. اما حجم مصرف در همین دوره تقریباً ثابت مانده یا حتی کمی کاهش پیدا کرده است.

برداشت: رشد ارزش بیشتر ناشی از افزایش قیمت‌ها یا ورود محصولات پرمیوم است، نه افزایش واقعی مصرف.

Market Segmentations (بخش‌بندی بازار)

اینجا بازار به زیربخش‌های کوچک‌تر تقسیم می‌شود. این کار کمک می‌کند متوجه شوید رشد یا افت دقیقاً در کدام قسمت اتفاق می‌افتد.

مثال: در آلمان، بیسکویت‌ها به دو بخش اصلی تقسیم شده‌اند:

• بیسکویت‌های شیرین (Sweet Biscuits)
• بیسکویت‌های نمکی (Savoury Biscuits)

با مقایسه این دو، می‌توانید بفهمید کدام دسته روند رو به رشد دارد و تمرکز برندها باید کجا باشد. اگر بیسکویت‌های شیرین سهم بزرگ‌تری داشته باشند اما سرعت رشدشان پایین‌تر از بیسکویت‌های نمکی باشد، ممکن است آینده بازار در دسته دوم نهفته باشد.

Market Shares (سهم بازار)

این بخش یکی از پرکاربردترین قسمت‌های Market Sizes است. در اینجا می‌بینید چه شرکت‌ها یا برندهایی چه سهمی از بازار دارند و تغییر این سهم طی سال‌ها چگونه بوده است.

مثال: در بازار بیسکویت آلمان، برندهایی مانند Mondelez و Bahlsen سهم‌های مشخصی دارند، اما نکته جالب این است که Private Label (برندهای فروشگاهی) بیش از نیمی از حجم بازار را در اختیار گرفته است. این یعنی خرده‌فروشان با برندهای اختصاصی خودشان نقش پررنگی در این بازار دارند و رقابت برای برندهای تجاری سخت‌تر است.

CAGR (نرخ رشد مرکب سالیانه)

CAGR نشان می‌دهد یک بازار در یک بازه چندساله، به طور میانگین هر سال چقدر رشد کرده است. این شاخص یکی از بهترین ابزارها برای ارزیابی چشم‌انداز یک صنعت است.

مثال: در بازار بیسکویت آلمان، بین سال‌های ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴، ارزش بازار حدود ۷.۲٪ رشد مرکب سالانه داشته، اما حجم بازار کاهش ۱.۵٪ را نشان داده است. این ترکیب نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان کمتر خریده‌اند، اما قیمت‌ها بالاتر رفته یا محصولات گران‌تر خریده‌اند.

Socio-economic Data (داده‌های اجتماعی-اقتصادی)

این بخش بازار را در زمینه اقتصاد کلان کشور بررسی می‌کند. شاخص‌هایی مثل جمعیت، تولید ناخالص داخلی (GDP) و شاخص قیمت مصرف‌کننده (CPI) آورده شده‌اند.

مثال: اگر جمعیت یک کشور رو به کاهش باشد، حتی بازاری مثل بیسکویت هم ممکن است در بلندمدت کوچک شود، مگر اینکه مصرف سرانه بالا برود. یا اگر شاخص CPI رشد زیادی داشته باشد، افزایش ارزش بازار بیشتر ناشی از تورم است تا افزایش واقعی تقاضا.

Definitions & Sources (تعاریف و منابع)

در نهایت، برای اطمینان از درک صحیح داده‌ها، مینتل بخشی را به تعریف اصطلاحات بازار اختصاص داده است.
به عنوان مثال، تعریف بیسکویت‌های شیرین و نمکی، یا توضیح اینکه چه محصولاتی در آمار گنجانده شده‌اند (Inclusions) و چه مواردی مستثنی شده‌اند (Exclusions).
همچنین منابع داده‌ها (مانند Nielsen یا دفاتر آمار ملی) در این بخش ذکر شده‌اند تا کاربران به صحت اطلاعات اطمینان داشته باشند.

به این ترتیب، بخش Market Sizes به کاربران کمک می‌کند از یک نگاه کلی به بازار تا جزئی‌ترین تفکیک‌ها (از روند فروش تا سهم برندها و اثرات اقتصادی) دسترسی داشته باشند.

کار با Consumer Data

پیش‌تر در بخش «کار با Consumer Databook» توضیح دادیم که دیتابوک‌ها معمولاً در دل گزارش‌ها قرار دارند و داده‌های همان گزارش خاص را به‌صورت کامل نمایش می‌دهند. اما بخش Consumer Data ساختاری متفاوت دارد. این قسمت در واقع یک مخزن مستقل و جامع از همه دیتابوک‌های پایگاه Mintel است که به کاربران اجازه می‌دهد بدون نیاز به باز کردن یک Report خاص، مستقیماً به داده‌های نظرسنجی مصرف‌کنندگان دسترسی پیدا کنند. به بیان ساده‌تر، اگر در Databook فقط داده‌های مربوط به یک گزارش مشخص را می‌دیدیم، در Consumer Data می‌توانیم با استفاده از ابزار جستجو و فیلترها، به طیف وسیعی از دیتابوک‌ها در موضوعات و بازارهای مختلف دسترسی داشته باشیم.

جستجو و فیلترها

برای دسترسی سریع به دیتابوک‌های مورد نظر، صفحه‌ی اصلی Consumer Data یک نوار جستجو و مجموعه‌ای از فیلترها در اختیار شما قرار می‌دهد. این امکانات کمک می‌کنند حتی اگر عنوان دقیق دیتابوک را ندانید، باز هم بتوانید نتایج مرتبط را پیدا کنید.

• نوار جستجو (Search bar):
  کافی است یک کلیدواژه مانند Oral Care، Social Media یا Shopping Habits وارد کنید. سیستم همه دیتابوک‌های مرتبط را نمایش می‌دهد.
• Category (دسته‌بندی موضوعی):
  این فیلتر موضوعات کلی مثل Food، Drinks، Beauty، Health & Nutrition، Technology و غیره را پوشش می‌دهد. انتخاب دسته‌بندی، نتایج جستجو را به حوزه‌ی مدنظر شما محدود می‌کند.
• Region (منطقه):
  با این گزینه می‌توانید دیتابوک‌ها را بر اساس منطقه جغرافیایی انتخاب کنید (مثلاً اروپا، آمریکای شمالی، آسیا–اقیانوسیه).
• Survey Type (نوع پرسش‌نامه):
  این فیلتر تعیین می‌کند دیتابوک‌های نمایش داده‌شده مربوط به یک کشور خاص باشند (Single Market) یا شامل داده‌های مقایسه‌ای میان چند کشور (Comparative Multi-market).

با ترکیب این فیلترها و جستجوی کلیدواژه‌ها، خیلی سریع می‌توانید به دیتابوک‌های دقیقاً مرتبط با موضوع تحقیق یا پروژه خود برسید.

مثال: فرض کنید به دنبال داده‌های مربوط به مراقبت از دهان در بازار آمریکا هستید. مسیر جستجو به این شکل خواهد بود:

1. در نوار جستجو عبارت Oral Care را وارد کنید.
2. در فیلتر Category، گزینه Health & Nutrition را انتخاب کنید تا فقط دیتابوک‌های مرتبط نشان داده شوند.
3. در بخش Region، گزینه North America و سپس United States را فعال کنید.
4. در نهایت در Survey Type حالت Single Market را انتخاب کنید تا فقط داده‌های مربوط به بازار آمریکا نمایش داده شوند.

نتیجه این جستجو دیتابوک Oral Care – US 2025 خواهد بود. با کلیک روی آن وارد محیط Interactive Databook می‌شوید و می‌توانید پرسش‌ها و جداول مرتبط را مشاهده و تحلیل کنید.

لیست دیتابوک‌ها

پس از اعمال فیلتر یا جستجو، فهرستی از دیتابوک‌های موجود نمایش داده می‌شود. هر دیتابوک شامل اطلاعات زیر است:

• عنوان (مثلاً Marketing to Hispanic Gen Zs & Millennials).
• کشور یا منطقه (مثلاً United States).
• تاریخ انتشار (ماه و سال).

جدیدترین دیتابوک‌ها معمولاً در بالای لیست نمایش داده می‌شوند و دسترسی به آن‌ها سریع‌تر است.

ورود به محیط Databook

با انتخاب یک دیتابوک (مثلاً Oral Care – US 2025) وارد همان محیط Interactive Databook می‌شوید که پیش‌تر در بخش مربوط به Databook توضیح داده شد. تفاوت در این است که در اینجا شما از طریق بخش Consumer Data به دیتابوک‌ها دسترسی پیدا کرده‌اید، نه صرفاً از داخل یک گزارش.

مقایسه کاربرد بخش‌های مختلف پایگاه Mintel

هر بخش از پایگاه مینتل نقش خاصی در فرایند تحقیق و تحلیل بازار دارد. برخی بیشتر روی تحلیل‌های آماده تمرکز دارند، بعضی داده‌های خام را ارائه می‌دهند و بعضی دیگر آمار عددی یا امکان جستجوی گسترده‌تر را در اختیار می‌گذارند. برای اینکه تفاوت‌ها و کاربرد هر بخش به‌طور روشن‌تر دیده شود، جدول زیر می‌تواند یک مرور سریع در اختیار شما قرار دهد:

سؤالات متداول

پایگاه Mintel چیست و چه کاربردی دارد؟

Mintel یک پایگاه بین‌المللی در حوزه تحقیقات بازار و رفتار مصرف‌کننده است. این پایگاه داده‌های آماری، گزارش‌های تحلیلی و نتایج نظرسنجی‌های معتبر را در اختیار پژوهشگران و فعالان صنعت قرار می‌دهد.

چه تفاوتی میان Reports و Databook در مینتل وجود دارد؟

Reports تحلیل‌های آماده از یک صنعت یا موضوع خاص را ارائه می‌دهد، در حالی که Databook داده‌های خام همان گزارش را در قالب جداول و نمودارها نمایش می‌دهد.

بخش Market Sizes چه اطلاعاتی را پوشش می‌دهد؟

Market Sizes شامل آمار ارزش مالی بازار، حجم مصرف، سهم برندها، بخش‌بندی محصول و پیش‌بینی آینده بازار است. این بخش بیشتر برای تحلیل‌های کمی و مقایسه کشورها استفاده می‌شود.

بخش Consumer Data چه تفاوتی با Databook دارد؟

Databook فقط داده‌های یک گزارش خاص را نمایش می‌دهد، اما Consumer Data یک مخزن جامع است که امکان جستجوی دیتابوک‌ها به‌صورت مستقل و در موضوعات مختلف را فراهم می‌کند.

چگونه می‌توان از ایران به پایگاه Mintel دسترسی پیدا کرد؟

از طریق وب‌سایت ایران‌پیپر می‌توانید اشتراک مستقیم پایگاه Mintel را تهیه کنید. بعد از خرید اشتراک، دسترسی کامل به Reports، Market Sizes و Consumer Data برای شما فراهم می‌شود.

جمع‌بندی

پایگاه Mintel بدون تردید یکی از منابع کلیدی برای مطالعه بازار و رفتار مصرف‌کننده در جهان است. ترکیب داده‌های کمی، تحلیل‌های کارشناسی و نتایج معتبر نظرسنجی‌ها باعث شده این پایگاه هم در محیط‌های دانشگاهی و هم در شرکت‌های تجاری جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.

برای پژوهشگران و دانشجویان ایرانی، استفاده از چنین منبعی فرصتی ارزشمند است؛ چراکه امکان دسترسی به آمارهای روز، تحلیل‌های تخصصی و داده‌های مقایسه‌ای را فراهم می‌کند. این داده‌ها می‌توانند مبنایی برای نگارش پایان‌نامه‌ها و مقالات علمی باشند یا به طراحی استراتژی‌های بازاریابی و توسعه محصول در صنایع مختلف کمک کنند.

دسترسی از طریق وب‌سایت ایران‌پیپر نیز این امکان را ساده‌تر کرده است. پژوهشگران می‌توانند با انتخاب نوع اشتراک مناسب، به‌طور مستقیم وارد پایگاه شوند و به بخش‌های متنوع آن از جمله Reports، Market Sizes و Consumer Data دسترسی پیدا کنند.

به این ترتیب، آشنایی با ساختار و قابلیت‌های Mintel نه‌تنها کاربران را از سردرگمی نجات می‌دهد، بلکه مسیر پژوهش و تصمیم‌گیری تجاری را شفاف‌تر و سریع‌تر می‌سازد.

منابع

• Stanford University Library Guide – Mintel Overview
• Mintel Reports User Guide v7 (PDF, University of the West of England)